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Adiou, Aujourd'hui, une recette typiquement française, le bœuf bourguignon. Alors, oui, vous me direz, rien à voir, avec le Sud-ouest. En effet, mais, de nos jours, aux quatre coins de France, on fait du bœuf bourguignon. Donc bien sûr dans le Sud-ouest...

Adiou, Profitons des vacances estivales pour faire découvrir les spécialités culinaires de quelques départements du Sud-ouest. Aujourd'hui, place au Tarn. Géographie : Le département du Tarn tire son nom du fleuve qui le traverse. On peut partager le...

Adiou, Aujourd'hui, Comment faire du vinaigre soit même ? Rien de plus simple, et très économique. Dans un premier temps, munissez vous d'un vinaigrier, soit en bois, soit en gré. Il faut qu'il soit fermé mais qu'il laisse un peu passer l'air et qu'il...

Adiou, Aujourd'hui, j'ai décidé de mettre La cave d'Auffargis à l'honneur ! C'est un exemple parfait du concept de gastronomie du Sud-ouest en région parisienne. En effet, vous y trouverez de nombreux vins du Sud-ouest, comme des Gaillac, Bordeaux, Fronton,...