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Adiou, Aujourd'hui, une recette typiquement française, le bœuf bourguignon. Alors, oui, vous me direz, rien à voir, avec le Sud-ouest. En effet, mais, de nos jours, aux quatre coins de France, on fait du bœuf bourguignon. Donc bien sûr dans le Sud-ouest...

Adiou, Découvrons une recette aux accents du Sud, les boulettes de chorizo. Petit plat très simple que vous pourrez accompagner avec tout ce qui vous plaira, de la salade en passant par du riz. Pour cette recette vous aurez besoin de (pour 4 personnes)...

Adiou, Continuons la série du "Sud-ouest", avec aujourd'hui les raviolis maison. Le reste de la série "du Sud-ouest" : Le sandwich ; L'omelette ; Les tartines ; La pizza ; Le wrap ; Les raviolis ; L'hamburger ; La quiche ; Les friands ; Les petits roulés...

Adiou, Aujourd'hui, je vous présente une recette sortie de mon imagination. Un poulet aromatisé, aux noix, noisettes et l'ail rose de Lautrec. Mais pas que... aussi au thym, laurier, romarin et poivrons... Mais pas seulement, aux épices basques.. Bref,...

Adiou, Aujourd'hui, une recette très simple et rapide de, lapin fermier ! Pour cela il vous faudra simplement de(s) : Un beau lapin fermier ; Herbes (thym, romarin, estragon...) ; L'huile d'olives ; Ail rose de Lautrec. La qualité de votre lapin sera...

Adiou, Aujourd'hui, découvrons un petit plateau de "pa amb tomaquèt". Comme toutes les recettes, celle-ci est adaptable et modifiable, je m'attends a ce que certains disent que ce n'est pas la vraie, ou que ça ne se fait pas comme ça ! J'ai donc décide...

Adiou, Je vous présente aujourd'hui une petite recette idéale pour vos apéros, les minis croissants du Sud-ouest. Très simple, très rapide et bien sûr très bon. Vous aurez besoin : d'une pâte feuilletée (ronde) ; de quelques tranches de jambon de Bayonne...

Adiou, Les trois semaines de séchage sont terminées, les filets mignons sont prêts à être dégusté. Un vrai plaisir pour un petit apéro. La préparation est très simple et très rapide, c'est la même que les magrets de canard. Vous pouvez les épicer à ce...

Egun on Je me suis attaqué aujourd'hui à la tartine basque. J'ai demandé plusieurs avis à quelques basques, comme souvent peu de personnes sont d'accord donc j'ai essayé de faire au mieux. Le plus important est d'utiliser des produits qui rappellent le...

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