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Adiou, La plancha est souvent synonyme d'été et de soleil, un peu comme son cousin le barbecue. Autant certaines viandes sont aussi bonnes à la plancha qu'au barbecue autant concernant les légumes la comparaison n'est pas possible. Tous les légumes sont...

Adiou, On continu, aujourd'hui de découvrir les produits de la mer. Le thon à la plancha. Rien de bien compliqué. Acheter un joli morceau de thon chez votre poissonnier ; Y ajouter, du vin blanc et du persil ; Mettre de l'ail et de l'oignon ; Mettre le...

Adiou, Moules à la plancha Continuons à découvrir les bons plats de la mer. Ce soir, moules à la plancha au vin blanc et aïoli. Rien de bien compliqué, mettez les moules sur la plaque de la plancha bien chaude. Une fois que les moules sont ouvertes, enlevez...

Adiou, En vacances au bord de la mer, on ne peut pas passer à coté d'un incontournable, les couteaux à la plancha. Cette recette n'est pas spécifique au Sud-ouest. Partout où il y a la mer ou l'océan on peut pécher les couteaux. Et si on n'a pas la patiente,...

Adiou, Ce soir, aiguillettes de canard à la plancha. Pour ce plat, j'ai pris 1 magret auquel j'ai retiré le gras, et découpé des lamelles. Une heure avant j'ai mis la viande dans une marinade composée de vin blanc, fleur de sel, d'herbes de Provence et...

Adiou, Ce soir, simplicité... Un morceau de bœuf avec un peu de fleure de sel de Gruissan et un peu de poivre. Posé sur la plancha, un allé, retour ! Des fois, il ne faut pas grand chose, pas beaucoup de temps, pour manger un petit morceau sympa. Addissiatz...

Adiou, La plancha est souvent synonyme de soleil, de beau temps, de chaleur, d'été.. Chez moi, elle sert toute l'année, l'été dehors, l'hiver dans le garage... Une fois que vous aurez essayé, vous pourrez plus vous en passer. Les légumes, les viandes,...

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