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Adiou, Découvrons une recette aux accents du Sud, les boulettes de chorizo. Petit plat très simple que vous pourrez accompagner avec tout ce qui vous plaira, de la salade en passant par du riz. Pour cette recette vous aurez besoin de (pour 4 personnes)...

Adiou, Aujourd'hui, découvrons une recette très rapide, idéale pour un apéro de dernière minute. Les tresses apéritives, légèrement craquantes elles seront les stars de votre apéritif, même si au bout de quelques minutes, elles auront surement disparues...

Adiou, Découvrons aujourd'hui, une recette particulière, le pain à l'ail. Pas à n'importe quel ail, l'ail rose de l'ail rose de Lautrec, un des produits phares du Sud-ouest. Pour cette recette vous aurez besoin de : 2 cuillères à soupe de sucre ; 2 cuillères...

Adiou Il y a encore cinquante ans, en France, dans toutes les fermes de nos campagnes, on tuait le cochon. Ainsi, nous avions de la charcuterie pour toute l'année. Ce rituel, se déroulait l'hiver, généralement entre décembre et février. Aujourd'hui, pour...

Adiou, Aujourd'hui, découvrons un petit plateau de "pa amb tomaquèt". Comme toutes les recettes, celle-ci est adaptable et modifiable, je m'attends a ce que certains disent que ce n'est pas la vraie, ou que ça ne se fait pas comme ça ! J'ai donc décide...

Adiou, Je vous présente aujourd'hui une petite recette idéale pour vos apéros, les minis croissants du Sud-ouest. Très simple, très rapide et bien sûr très bon. Vous aurez besoin : d'une pâte feuilletée (ronde) ; de quelques tranches de jambon de Bayonne...

Adiou, Je vous présente aujourd'hui, la recette d'une charcuterie peu connue mais qui mérite d'être découverte, le jambonneau de porc. Encore une fois, ce n'est pas très compliqué, du jarret de porc, du sel et du poivre. Rien de plus. Le jambonneau est...

Adiou, Aujourd'hui, faisons un petit point des plats de la série du "Sud-ouest" que je vous propose depuis la création du blog. Le reste de la série "du Sud-ouest" : Le sandwich ; L'omelette ; Les tartines ; La pizza ; Le wrap ; Les raviolis ; L'hamburger...

Adiou, Les trois semaines de séchage sont terminées, les filets mignons sont prêts à être dégusté. Un vrai plaisir pour un petit apéro. La préparation est très simple et très rapide, c'est la même que les magrets de canard. Vous pouvez les épicer à ce...

Adiou, Nous continuons encore aujourd'hui la série "du Sud-ouest"... finira t'elle un jour ? Le reste de la série "du Sud-ouest" : Le sandwich ; L'omelette ; Les tartines ; La pizza ; Le wrap Mais aujourd'hui, deux recettes pour le prix d'une !! Le friand...

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