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Adiou, Ce soir, au menu, une petite assiette du Sud-ouest ! 2 cuisses de canard confites, quelques tranches de magret de canard séché, deux pommes de terres revenues dans un peu de graisse de canard, un peu de salade, un échalote et le tour est joué !...

Adiou, Ca y est, les quelques jours (semaines) de séchage sont terminés, les magrets sont prêts à être dégustés, en salade, en apéro, en ... ce que vous désirez... Aux herbes Au poivre Aux épices basques Prêts pour la livraison Laissez vous tenter ! Addissiatz...

Adiou, Si il existe un plat cuisiné "star" dans le Sud-ouest, en bonne place aux cotés du cassoulet et autre piperade, il s'agit de la garbure ! La garbure est une "soupe" comprenant de nombreux légumes et de nombreuses viandes. Cette soupe traditionnelle...

Adiou, Aujourd'hui, Comment faire du vinaigre soit même ? Rien de plus simple, et très économique. Dans un premier temps, munissez vous d'un vinaigrier, soit en bois, soit en gré. Il faut qu'il soit fermé mais qu'il laisse un peu passer l'air et qu'il...

Adiou, Un petit repas simple et convivial ? Notamment lorsqu'il y a des enfants à la maison ! Je vous propose une bonne assiette de saucisse de Toulouse avec des frites maison ! Les enfants seront les plus heureux et les parents ne seront pas en reste....

Adiou, Bientôt dans cette rubrique " Et ailleurs" vous trouverez quelques recettes hors Sud-Ouest. Toutes les régions de France ont des recettes uniques et merveilleuses ! Nous mettrons donc dans cette rubrique, des plats, des fromages, des vins des différentes...

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