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Publié par Bastien

Adiou,

apérérif du sud

Avec ces grandes et fortes chaleurs rien de tel qu'un petit apéro aux couleurs du Sud-ouest. Rapide à réaliser, il fera l'unanimité de tous vos convives.

Pour cela, il vous faut :

  • de l'huile d'olives ;
  • de l'ail rose de Lautrec ;
  • de la tomate ;
  • du pain ;
  • quelques tranches de charcuterie.

Aujourd'hui, j'ai choisi, du jambon de Bayonne, de la coppa et du magret de canard séché.

Mais vous pouvez aussi faire avec du chorizo ou d'autres jambons.

Une heure avant, dans un bol, mélangez l'ail haché, l'huile d'olive et le jus de la tomate.

Coupez le pain en tartines et faites les griller.

Un peu avant de servir, badigeonnez le pain du mélange huile/ail et posez les tranches de charcuterie.

apéro

Un régal !!

C'est à vous !

Addissiatz

Bastien

 

 

 

Commenter cet article

Chris 20/07/2017 23:07

Un régal

Bastien 21/07/2017 07:21

Merci Chris

josette 20/07/2017 10:20

tes superbe tartines sont très appétissantes! miam!!
excellente journée!

Bastien 21/07/2017 07:21

Merci bcp Josette, retrouvez comment on fait le magret séché ici : http://www.loustal-so.com/2017/06/magrets-de-canard-seches.html